Ellen ‘s Catering brengt elk feest op locatie of bij je thuis perfect op smaak

Graag begin ik aan een nieuw avontuur: een restaurant zonder vaste locatie

Heb je geen eigen locatie dan zoeken we voor je feest naar een unieke plek of een mooie serre of kan je terecht in Hola, mijn huidig restaurant. Heb je zelf een mooie tuin of een locatie waar je graag een feest wil geven dan komen wij naar je toe!

Zelf ben ik de dochter van een chef, namelijk mijn mama Jeanne. Ik leerde basistechnieken van haar toen ik jong was maar al snel sloeg ik mijn eigen weg in. Van jongs af aan reisde ik de wereld rond en leerde ik nieuwe smaken appreciëren. Zo is mijn interesse in de wereldkeuken ontstaan. Die breng ik elke week naar Hola, mijn huidig restaurant in Hoeilaart. In 2019, toen corona toesloeg, startte ik met een take away-formule en traiteurdienst en bood ik elke dag een ander menu aan. Vandaag doe ik dit nog steeds voor 1, 2, 10… of meer personen in combinatie met mijn restaurant voor de middaglunch of diner tot in de late uurtjes op vrijdagavond.

En zo is mijn idee voor een unieke traiteur ontstaan en breng ik de wereldkeuken naar je toe: Zuiders, Midden-Oosters, Aziatisch maar ook Belgisch-Frans of een uitgebreide brunch.

Als je een bepaald gerecht wil, bereid ik dat met mijn persoonlijke touch. Ik kook vooral met mengelingen van kruiden die ik aanpas per gerecht. Een gerecht is voor mij pas geslaagd als de ingrediënten geaccentueerd worden en de juiste kruiden worden gebruikt. Zo kook ik heel graag met za’atar, een kruidenmix uit het Midden-Oosten.

Ik verzorg nu catering voor feesten vanaf 10 personen. Je kan een menu uit je favoriete regio kiezen, maar je mag ook je eigen menu samenstellen uit verschillende landen. Die komen we dan bij je thuis leveren of we zorgen voor een full-option service met feestelijk gedecoreerde tafels.

Kortom, mijn bedoeling is om je een aangename culinaire avond, middag of brunch aan te bieden waar je zelf niets voor hoeft te doen, behalve genieten!

Tot gauw?

Meer

Ellen

Klik op één van onderstaande regio’s en stel je favoriete menu samen

Uit verschillende landen bieden we telkens een mooie selectie van voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. We hebben zowel klassiekers als minder gekende gerechten op onze kaart gezet. Stel je menu à la carte samen of maak gebruik van onze voordeelmenu’s, dan betaal je een vast bedrag van €38 of €48 (1 of 2 voorgerechten, een hoofdgerecht en een dessert).

Ons feestje is perfect verlopen en we hebben heel lekker gegeten. Echt niets op aan te merken. Voor herhaling vatbaar!

— Guy

Beste Ellen, het was gewoonweg fantastisch om zorgeloos zelf van het feest te kunnen profiteren en er te kunnen op vertrouwen dat alles in goede banen werd geleid!

— Annick

Amai, Topper!!!

— Daphné

Hey Ellen, uw Tikka Massala was een hit meid, alles tot de laatste korrel op! Volgende keer bestel ik voor extra mensen zodat we altijd met een klein overschot zitten 😊

— Ann-Sophie

Dag Ellen, na het succes op het 85-jarige feest van mijn oma, zijn we nu op zoek naar een apero en diner(locatie) voor een teambuilding.

— Kaat

Hoi Ellen, nogmaals bedankt dat we op jou beroep konden doen vandaag! Het eten was fantastisch lekker, net als de bediening!!

— Deborah

  • Logo Ascot Investments
  • Logo Belfius
  • Logo Blender Events
  • Logo Blue Lions
  • Logo Borginsole
  • Logo Brandweer Overijse
  • Logo CavalCare
  • Logo Circle Tec
  • Logo Curos
  • Logo Disturb Studio
  • Logo Foxtales
  • Logo GC Europe
  • Logo Gemeente Hoeilaart
  • Logo Gemeente Overijse
  • Logo Haas Automation
  • Logo Heilig Hart Leuven
  • Logo Hotel Hungaria
  • Logo ICI PARIS XL
  • Logo Indigo Construct
  • Logo IP Consulting
  • Logo Katholieke Scholen Druivenstreek
  • Logo Ketnet
  • Logo KU Leuven
  • Logo McDonald’s
  • Logo Molenhof
  • Logo Redevco
  • Logo SAS Institute
  • Logo Threon
  • Logo Vanstallen Decor
  • Logo VRT
  • Logo VUB
  • Logo Werkgenootschap
Contact

Cookies

Het doel van dit cookiebeleid is u op de hoogte te houden van het gebruik van cookies of vergelijkbare opslagtechnologieën op onze website. Door verder te gaan met uw navigatie op deze website, accepteert u het gebruik van de onderstaande cookies. Meer info

Sluiten